có chất acid

Nghiên cứu đa dạng hóa một số sản phẩm từ nước thốt nốt tại An Giang

17-06-2025 05:00:01

Trung tâm Công nghệ sinh học (CNSH) An Giang đang tiến hành nghiên cứu quy trình chế biến nước giải khát lên men đóng lon, bột hòa tan, siro từ nước thốt nốt. Các kết quả nghiên cứu góp phần đa dạng hóa sản phẩm từ nước thốt nốt và tăng thêm thu nhập cho người nông dân, đặc biệt là đồng bào dân tộc thiểu số Khmer.

Thời điểm uống dầu cá Omega-3 đạt hiệu quả tốt nhất

07-06-2025 18:12:24

Dầu cá Omega-3 là dưỡng chất cần thiết cho sức khoẻ, nhưng không phải ai cũng biết thời điểm tốt nhất để bổ sung dầu cá Omega-3.

TP Hồ Chí Minh: Kiểm tra đột xuất 27 cơ sở kinh doanh lòng heo, phát hiện 2 trường hợp vi phạm

03-06-2025 19:43:15

Ngày 3/6, Sở An toàn thực phẩm TP Hồ Chí Minh cho biết đã tiến hành kiểm tra đột xuất 27 quán ăn và cơ sở kinh doanh lòng heo, phụ phẩm thịt sau khi trên mạng xã hội lan truyền video ghi lại hình ảnh món “lòng xe điếu” (hay còn gọi là phèo hai da) với chiều dài bất thường, gây lo ngại về nguy cơ mất an toàn thực phẩm.